캠핑장에서도 근사한 식사를 즐겨보세요

SPC그룹 제품으로 간편하게 즐기는 캠핑

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어느덧 ‘캠핑의 계절’이 돌아왔습니다. 이맘때면 도심을 떠나 자연이 주는 아름다움에서 힐링을 찾기 위해 캠핑을 준비하시는 분들이 많을 텐데요. 통계청과 국토교통부에 따르면 국내 캠핑 인구는 2011년 60만 명에서 2018년 600만 명으로 10배가량 늘었다고 합니다. 최근에는 초보 캠퍼들을 위한 글램핑(Glamorous+Camping) 등 캠핑을 즐기는 방법이 더욱 쉽고 다양해지고 있습니다.   SPC그룹 제품으로 즐 ...

삼립, 배스킨라빈스, 던킨도너츠 영역 탐구생활

SPC그룹 신제품 모의고사

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다양한 맛과 즐거움을 선사하는 SPC그룹은 매달 새로운 제품을 출시하며 고객들의 다양한 입맛을 충족시키기 위해 노력하고 있습니다. 8월에도 어김없이 다양한 브랜드에서 새로운 제품들을 선보였는데요.   SPC매거진이 8월 신제품 관심도를 측정할 수 있는 재미로 풀어보는 모의고사 삼립, 배스킨라빈스, 던킨도너츠 영역을 준비했습니다. 각 영역별 점수는 10점, 총점은 30점 만점인데요. 과연 몇점의 점수를 얻을 수 있을까요? ...

음식 평론가 윤덕노

이탈리아 아이스 디저트, 그라니따

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진짜 더울 때는 이열치열이고 뭐고 얼음 한 조각 입에 넣어 땀부터 식히는 게 상책입니다. 그래서 동서고금 가릴 것 없이 다양한 얼음 음료가 발달했으니 동양에는 우리 빙수를 비롯해 일본식 빙수 카키고오리(かき氷), 중국 빙수 바오빙(薄餅)이 있습니다. 서양도 아이스크림만 있는 것이 아닌데요. 동양처럼 샤베트와 슬러시를 비롯해 그리스의 프라페, 이탈리아 그라니따 등등 다양한 여름 아이스 디저트를 즐겼습니다. 샤베트와 슬러시는 얼음과자 형태로 진작부 ...

푸드 칼럼니스트 이해림

샤인머스캣이 쏘아 올린 작은 공

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샤인머스캣(Shine Muscat)은 외국에서 들어온 포도 품종입니다. 독특한 열대과일 향을 가진 머스캣 계열의 청포도이고, 껍질이 얇아 껍질째 먹을 수 있습니다. 지베렐린(Gibberellin; 줄기 신장, 발아, 휴면, 꽃의 개화 및 성장, 잎과 과일의 노화 등 식물 생장을 조절하는 식물호르몬) 처리를 통해 씨앗 없이 키울 수 있다는 것도 편리한 장점인데요. 색다른 맛과 향, 먹기도 편한 이 포도는 높은 가격대를 형성하며 인기를 끌고 있습니 ...

나에게 맞는 SPC그룹 여름 신제품 찾기

취향대로 즐기는 SPC그룹 신제품

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여름이 성큼 다가오면서 무더위가 지속되고 있습니다. 입맛까지 지치게 만드는 한여름에는 시원하고 달콤한 간식이 생각나기 마련인데요. SPC그룹에서는 더위에 지친 몸과 마음에 에너지를 불어 넣을 다양한 신제품을 출시했습니다. 아래 다양하게 제시되는 문항에 맞춰 자신의 취향에 맞는 SPC그룹의 여름 신제품을 찾아보세요.     여름 제철 과일을 좋아하시나요? YES : 아래 이미지를 따라 내려가 보세요! NO : 아래 이미 ...

SPC 식품안전센터와 올 여름도 안전하게

여름철 식품 및 위생 안전 상식

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본격적인 여름철이 다가오면서 전국 곳곳 기온이 30도를 웃돌고 있습니다. 한여름에는 높은 온도 탓에 식품이 만들어지거나 유통되는 과정에서 상태가 쉽게 상하거나 변질될 수 있는데요. SPC그룹은 이러한 식품 위생 안전에 힘쓰고자 지난 2005년 각 계열사별 식품안전 부서를 통합해 ‘SPC 식품안전센터’를 운영하고 있습니다. 전국 7천여 개의 SPC그룹 매장에서 소비자가 안전한 식품을 만날 수 있도록 앞장서는 SPC 식품안전센터에서 여름 대비 식품 ...

음식 평론가 윤덕노

밀크티에 숨은 별별 역사

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홍차와 우유의 완벽한 블렌딩, 밀크티가 대세입니다. 최근 유행의 시발점은 홍콩, 대만이지만 그 역사는 유럽으로 보는 것이 일반적입니다. 유럽에서는 누가 처음, 그리고 왜 홍차에 우유를 타 마셨을까요? 지금은 밀크티가 인기지만 홍차와 우유의 블렌딩은 사실 불편한 조합이었습니다.   문향십리(聞香十里), 향기가 십리 밖까지 퍼진다는 말처럼 좋은 홍차는 자체의 차 향과 풍미를 음미하며 마시는 게 다도를 즐기는 고수의 자세입니다. ...

SPC그룹과 맛있는 여름보내기

여름을 맞이하는 SPC그룹 신메뉴

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올해도 어김없이 다가오는 여름을 맞이해 SPC그룹의 외식 브랜드 라그릴리아, 베라피자, 피그인더가든에서 미각을 깨울 다양한 신메뉴를 출시했습니다. 대표 메뉴인 파스타와 피자는 물론, 간편하게 즐기는 샌드위치와 샐러드까지. 여름에도 건강하고 든든하게 즐길 수 있는 SPC그룹의 새로운 메뉴들을 소개합니다.   든든한 한 끼 식사 ‘라그릴리아’     이탈리안 캐주얼 레스토랑 ‘라그릴리아(LAGRILLIA)’에 ...

음식 평론가 윤덕노

빙수 르네상스 시대와 빙수의 역사

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요즘 빙수 화려하기 그지없습니다. 얼음도 일반 얼음이 아닌 부드럽게 사르르 녹는 눈꽃 얼음인 데다 토핑 또한 망고를 비롯한 온갖 생과일은 보통이고 심지어 눈꽃 얼음에 망고, 딸기를 얹고 그 위에 아이스크림을 올린 후 다시 솜사탕을 덮고 다음으로 장미꽃과 금가루를 뿌린 다음 마지막으로 샴페인을 부은 금가루 빙수까지 등장했습니다. 호화로움의 극치라고 할 수 있는데요. 그래서 때로는 빙수가 이렇게까지 사치스러워도 되는 걸까 싶고, 경우에 따라서는 이 ...