송인영 강사와 함께하는 향긋한 시간

과테말라 커피 커핑 세미나

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지난 2월 15일 서울 양재 SPC 컬리너리 아카데미 교육장에서 '과테말라 커피 커핑 세미나'가 진행됐습니다. SPC 컬리너리 아카데미의 커피 과정인 'SCA 에듀케이션 과정'을 마친 수강생들은 2주간 산지로 연수를 떠나게 되는데요. 이번에 진행된 세미나는 최근 연수를 다녀온 강사진과 수강생들이 국내 커피 업계 관계자들과 후기를 공유하고, 현지에서 수급해온 다양한 종류의 원두를 맛보는 '커핑(커피의 맛을 감별하는 과정, cupping)' 시간으 ...

송인호&김숙연 바리스타를 만나다

바리스타 국가대표 선발전 세미나

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지난 2월 15일 양재 SPC 컬리너리 아카데미 교육장에서 2019 KNBC(한국 바리스타 국가대표 선발전)에서 준우승을 차지한 송인호 바리스타와 7위 김숙연 바리스타의 대회 시연 'Meet the Team SPC' 세미나가 열렸습니다. 각 바리스타가 KNBC에서 선보였던 에스프레소, 밀크베버리지, 창작 음료를 만드는 과정을 볼 수 있을 뿐만 아니라 시음까지 할 수 있는 행사였습니다. 사전에 참석을 희망한 신청자들과 각 바리스타가 초청한 분들이 ...

울산에서 친절사원을 만나다

SPC삼립 호빵이 만든 인연

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차가운 바람이 불면 자연스럽게 떠오르는 삼립호빵은 겨울철 대표 간식으로 자리매김하며 오랜 시간 꾸준히 사랑받고 있습니다. '호호 불어가며 먹는 호빵'이 생각나는 지난 12월 겨울, SPC삼립 고객센터 게시판에 칭찬의 글이 하나 올라왔습니다. 울산광역시 복산동에 위치한 마트에서 삼립호빵 판매 사원에 대한 칭찬의 내용의 글이었는데요. 밝은 미소와 상냥한 목소리로 시식용 호빵을 권유한 직원에 대한 칭찬과 시식용 호빵을 맛본 후 어린 시절이 떠올라 추 ...

SPC그룹과 꿈을 키운 사람들

아르바이트생 출신 신입사원을 만나다

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아르바이트생 출신 신입사원의 모습   SPC그룹은 지난 2011년부터 신입사원 공개채용 인원 10%를 그룹 브랜드 직영 및 가맹점 아르바이트 경력자로 채용하고 있습니다. 아르바이트 근무 경험은 지원자의 능력과 성실함을 나타내기 때문인데요. 아르바이트 출신 신입사원들은 매장에 대해 제품진열, 매출 분석 등 운영에 필요한 경험도 하면서 미리 사회생활을 해볼 수도 있는 기회의 장소라고 말합니다. 지난 1월 11일, 입문교육을 마치 ...

호빵라인 김민호&마케팅본부 윤희원

국민간식을 만드는 사람들

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국민배우, 국민가수, 국민만화. 국민이라는 말은 다양한 연령층으로부터 국민적인 사랑을 받는 분야에 붙여지는 특별한 의미를 가진 단어인 것 같습니다. 오랜 시간 동안 국민간식이라고 불리고 있는 삼립호빵. 우리에게 따뜻한 추억을 선물하고 있는 사람들을 만나고 왔습니다.     SPC삼립 시화공장 호빵라인 김민호 직장           ...

SPC그룹의 안전을 책임집니다

SPC식품안전센터 산업안전팀

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SPC식품안전센터는 SPC그룹의 식품위생 전반의 업무를 담당하는 전문 부서로서 무재해•무사고 사업장을 위해 위험요소 사전 발굴 및 개선, 안전관리 기준 제공 등을 담당하고 있습니다. 최근에는 안전보건 활동 우수사례로 선정되고 안전보건공단으로부터 우수사업장으로도 인정 받기도 했는데요. 이처럼 다양한 성과를 거두며 안전관리에 있어서 끊임없이 노력하는 SPC식품안전센터 산업안전팀을 지금부터 소개합니다.     안전 앞에 타 ...

국제기구 전문가 이정은&장수성 어머니

SPC그룹으로 맺어진 오랜 인연

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지난 8월 SPC그룹으로 감사의 편지 한 통이 도착했습니다. '국제경제협력기구(OECD) 인턴에서 정규직원으로 승진한 최초 한국인'으로 알려진 국제기구 전문가 이정은씨께서 보내온 편지였는데요. 이정은씨의 어머니인 장수성 님께서 21년 넘게 SPC그룹 계열사 샤니 성남공장에서 근무하시는 동안 회사로부터 받은 지원에 대한 감사를 대신 전하고자 보내주셨습니다. 완연한 가을날인 10월 4일, 온라인 사보 운영진은 장수성 어머니와 한국에 강연 차 잠시 ...

선배가 알려주는 Q&A

SPC삼립 마케팅본부 상품마케팅실 임주현 사원

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  1. 간단한 자기소개를 부탁드립니다. 안녕하세요 저는 SPC삼립 상품마케팅실 브래드팀 일반빵 카테고리를 담당하고 있는 임주현입니다. 일반빵은 삼립 정통크림빵을 대표하여 약 200여 개 제품과 연 매출 1,200억 원에 달하는 매출 볼륨이 큰 유형 중 하나입니다.   2. 회사와 직무를 선택한 동기는 무엇이었나요? 경영학을 전공하고 동아리 활동과 백화점 아르바이트, 패션기업 인턴 경험 등을 통해 ' ...

선배가 알려주는 Q&A

SPC GFS 구매본부 자재구매실 신전용 사원

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  1. 간단한 자기소개를 부탁드립니다. 안녕하세요 저는 2015년 하반기에 공채로 입사한 신전용입니다. 현재 SPC GFS 구매본부 자재구매실 인테리어팀에서 근무하고 있습니다. 구매 업무는 크게 식품군과 비식품군에 대한 구매로 나누어지는데, 이 중 자사 점포에서 사용하는 비식품 품목인 인테리어성 자재와 장비 구매 업무를 담당하고 있습니다.   2. 회사와 직무를 선택한 동기는 무엇이었나요? SPC ...