l 왼쪽부터 파리바게뜨 노준우 대리, 파리크라상 안중민 총괄 소믈리에, 비알코리아 박정희 과장, SPC GFS 안유인 사원  평범한 일상을 특별한 날처럼 느껴지게 해주는 마법 같은 음료 와인. 하지만 어쩐지 어렵다고 느끼시는 분들이 많습니다. 파리크라상 외식사업부 총괄 소믈리에인 안중민 소믈리에로부터 와인에 대해 배워봤습니다.   와인, 얼마나 알고 계시나요? l 포도 종류와 숙성 방식에 따라 모두 다른 맛을…

소믈리에에게 배우는 와인 클래스

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l 파리크라상 한지혜 사원, SPC GFS 신전용 사원, SPC CLOUD 최자영 사원 (왼쪽부터) 퇴근 후 우리의 하루를 완성시켜주는 존재, 맥주! 오늘은 맥주에 대해 더 알고 싶은 3명의 SPC인 과 함께, 쉐이크쉑 매장에 맥주를 공급하고 있는 국내 수제맥주 양조장을 찾아갔습니다. 신선한 맥주, 어떻게 만들어지는 걸까요?    쉐이크쉑 버거와 수제맥주, 환상의 페어링 버거와 맥주의 환상적인 페어링을 즐기기…

SPC인 3명의 브루어리 탐방기

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l SPC GFS 원준호 사원, 파리크라상 윤영경 사원, 비알코리아 김혜린 사원 (왼쪽부터) 식당에 가면 음식을 앞에 두고 열심히 카메라 셔터만 누르는 분들을 어렵지 않게 볼 수 있습니다. 이른바, ‘먹스타’라고 부르는 SNS용 인증 사진을 찍는 분들입니다. 하지만, 그중에서도 돋보이는 사진은 있기 마련이죠. 보기만해도 군침이 돌게 만드는 음식 사진 찍는 법을 3명의 SPC인과 함께 배워봤습니다.   전문가에게…

사진 촬영 클래스 in SPC스퀘어

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ㅣ크리스마스 케이크 박스를 옮기고 있는 파리바게뜨 카페강남중앙점 직원의 모습  우리들의 크리스마스는 특별합니다. 설레는 표정으로 케이크를 고르는 사람들, 테이블에 앉아 근사한 저녁식사를 기다리는 사람들에게 행복과 추억을 선물해야 하기 때문입니다. 평소보다 바쁘게 움직여야 하는 날이지만 많은 사람들을 행복하게 했던 크리스마스의 풍경를 영상에 담았습니다.   2016년 크리스마스에도 어김없이 많은 고객들이 우리 매장을 찾아주셨습니다. 베라 피자, 라뜰리에, 그릭슈바인, 라그릴리아…

매장에서 만난 크리스마스 풍경

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