강남 신분당선 근처, 고객들로 북적이던 배스킨라빈스 서초우성점이 새롭게 달라졌습니다. 세련되면서도 은은한 분위기의 인테리어를 감상하며 내부로 들어가면 화려한 디지털 디스플레이가 눈을 사로잡는데요. 새로운 콘셉트인 ‘뉴BR’을 적용해 더 즐거워지고 스마트해진 배스킨라빈스 서초우성점을 만나보겠습니다.
배스킨라빈스 서초우성점 소개 영상
뉴BR 콘셉트로 새로워진 배스킨라빈스 서초우성점
배스킨라빈스 서초우성점 전경
이번 배스킨라빈스 서초우성점 리뉴얼의 핵심 콘셉트는 ‘즐겁고, 스마트한 배스킨라빈스’를 지향하는 ‘뉴BR’입니다. 이를 위해 매장 전반에 걸쳐 디지털화를 이루면서 공간에 혁신을 담고 소통을 확대하고자 했는데요. 인테리어와 패키지 디자인에도 큰 변화를 주면서 고객들이 편하고 즐겁게 배스킨라빈스의 콘텐츠를 즐길 수 있게 되었습니다.
‘뉴BR’ 콘셉트를 적용한 배스킨라빈스 서초우성점 내부
가장 먼저 눈에 띄는 것은 바로 종이 포스터나 메뉴 이름표, 가격표를 디지털 디스플레이가 대체했다는 점입니다. 모바일 통장이 종이 통장을 대체하고 교과서 대신 태블릿 PC를 사용하는 ‘페이퍼리스(Paperless)’는 이미 우리 사회에 트렌드로 자리 잡았는데요. 디지털화를 통해 고객에게 즐거움을 선사하려는 ‘뉴BR’ 역시 이러한 트렌드에 발맞추어 종이 대신 직관적인 디지털 디스플레이로 빠른 정보 전달과 다양한 영상 콘텐트를 제공하는 것입니다.
은은한 세련미와 디지털의 조화
테라조 타일을 활용한 오브제
리뉴얼에 맞추어 새롭게 단장한 배스킨라빈스 서초우성점의 인테리어도 눈여겨 볼 포인트입니다. 전체적으로 은은한 우드톤의 실내공간으로 아늑하고 깔끔한 느낌을 자아냈는데요. 배스킨라빈스의 상징인 ‘핑크스푼’을 돌, 시멘트 등과 섞어 만든 ‘테라조 타일’을 건물 전체의 인상을 단적으로 드러내는 정면 ‘파사드(façade)’나 매장 손잡이 등 곳곳에 사용해 친환경적인 느낌과 함께 독특한 분위기를 연출했습니다.
매장에 자리 잡은 디지털 디스플레이
매장 안을 채운 디지털 디스플레이가 세련된 느낌을 더해줍니다. 뉴BR 콘셉트의 디지털화를 구현하는 디지털 기기를 통해 고객들에게 다양하고 빠른 정보와 영상 콘텐츠를 제공하는데요. 해피스테이션 기반의 빅데이터를 활용한 실시간 인기 메뉴부터 SNS 반응과 진행 중인 프로모션을 한 번에 확인할 수 있습니다. 또한 시시각각 변화하는 화려한 디스플레이를 통해 시각적인 만족도를 충족시킵니다.
독특한 매력이 돋보이는 배스킨라빈스 패키지
아이스크림을 제공하는 패키지 또한 글로벌 디자인 컨설팅 업체 ‘터너’와의 협업을 통해 리뉴얼되어 배스킨라빈스 전 매장에서 제공하는 싱글컵, 포장용 핸드팩, 블록팩 등에 적용되었습니다. 각양각색의 배스킨라빈스 아이스크림에 영감을 받아 제작된 새로운 패키지는 아이스크림이 혼합되어 있는 독특한 느낌을 주는데요. 분홍색과 파란색을 메인 컬러로 활용해 토핑이 콕콕 박혀있는 모습을 형상화했습니다.
배스킨라빈스 서초우성점만의 시그니처 메뉴
배스킨라빈스 서초우성점의 시그니처 아이스크림
배스킨라빈스 서초우성점에서만 판매하고 있는 특별한 메뉴가 있습니다. 먼저, 기존 배스킨라빈스의 인기 메뉴인 ‘초콜릿’, ‘체리쥬빌레’, ‘피스타치오아몬드’, ‘자모카 아몬드’ 4 종을 유기농 아이스크림으로 구현했는데요. 95% 이상의 유기농 원료를 사용해 깔끔하면서 진한 풍미를 느낄 수 있습니다. 매장에서 주문과 동시에 직접 굽는 와플 또한 백미입니다. 갓 구운 ‘와플콘’ 위에 유기농 아이스크림을 올려 먹거나 타코 형태의 와플 사이에 아이스크림과 토핑을 샌드한 ‘아이스 타코 와플’은 달콤한 맛과 바삭한 와플의 식감을 동시에 즐길 수 있는 메뉴입니다. 더불어 일반 매장에서는 맛보기 힘든 부드러운 소프트아이스크림도 만날 수 있습니다.
알찬 구성의 ‘아이스크림 퐁듀 키트’ (화살표를 클릭해 옆으로 넘겨보세요!)
이외에도 흥미를 자극하는 이색적인 제품이 준비되어 있는데요. 눈을 즐겁게 하는 형형색색의 토핑과 초콜릿, 한입 크기의 미니 아이스크림으로 구성된 ‘아이스크림 퐁듀 키트’는 물론 ‘끼리(Kiri)’ 크림치즈를 원료로 해 짭짤하면서도 입안에서 부드럽게 녹는 ‘아이스 치즈 케이크’를 만날 수 있습니다. 또한 레트로 콘셉트를 적용한 ‘미니 케이크’와 함께 화려한 샹들리에 모형과 화려한 장식을 곁들인 ‘로맨틱 샹들리에’ 등의 프리미엄 아이스크림 케이크 등 특별한 메뉴가 기다리고 있습니다.
레트로 콘셉트를 적용한 ‘미니 케이크’
지금까지 더욱 즐거워지고 스마트해진 ‘배스킨라빈스 서초우성점’을 방문해 리뉴얼 콘셉트와 서초우성점만의 메뉴를 알아보았습니다. 점점 디지털화되는 트렌드에 빠르게 발맞추면서도 시각적인 포인트와 차별화된 메뉴를 놓치지 않은 것이 인상적이었는데요. 서초우성점을 시작으로 직·가맹점에도 뉴BR 콘셉트를 적용할 예정이라고 하니 앞으로도 지속될 배스킨라빈스의 혁신과 소통을 기대해주세요!
