바야흐로 도넛의 전성시대가 찾아왔습니다. 화려하고 통통 튀는 비주얼, 입안을 가득 채우는 달콤한 풍미는 누구에게나 사랑받을 수밖에 없는 도넛만의 매력인데요. 던킨은 도넛 열풍의 선두주자로서 고객들에게 더욱 뛰어난 미식경험을 제공하고자 새로운 도전에 나섰습니다. 가장 맛있는 도넛을 위한 변화를 꾀하고, 색다른 컨셉의 매장을 오픈한 것인데요. 프리미엄 품질과 특화 메뉴, 감각적인 매장 인테리어가 더해진 던킨 선릉역점을 여러분께 소개합니다.
던킨 선릉역점 매장 소개 영상
가장 맛있는 도넛을 위한 새로운 변화
서울 강남구 테헤란로에 새로 오픈한 던킨 선릉역점
서울 강남구 테헤란로 선릉역 인근, 수많은 직장인들이 쉼없이 오가는 이곳에 던킨의 새로운 매장이 문을 열었습니다. 던킨 선릉역점은 맛과 품질, 서비스 등 모든 분야에서 새로운 변화를 추구하는 ‘뉴웨이브 프로젝트’의 일환으로 탄생했는데요. 매장 외관에서부터 한층 진화된 브랜드 아이덴티티를 가늠할 수 있습니다.
역동적인 영상을 감상할 수 있는 곡면 형태의 대형 LED 패널
부드러운 우드톤의 간판은 매끄러운 곡선을 그리며 매장 내부 천장과 연결돼 행인들의 시선을 사로잡는데요. 던킨을 상징하는 오렌지, 마젠타 컬러와 우드가 인테리어 전반에 조화롭게 어우러졌습니다. 벽면에는 다양한 패턴이 돋보이는 뮤럴(Mural, 벽화)과 곡면 형태의 대형 LED 패널을 설치해 역동적인 미디어월을 구현했습니다.
달콤한 피넛버터 글레이징과 바삭한 소보로 튀김이 더해진 ‘왕꼰 대꽈배기’
인테리어는 물론이고 제품 라인업에서도 새로운 변화를 느낄 수 있는데요. 직장인 밀집지역이라는 상권 특성에 맞춰 브런치 컨셉 도넛과 ‘왕꼰 대꽈배기’ 등 특화 메뉴들이 준비됐습니다. ‘왕꼰 대꽈배기’는 커다란 꽈배기 위에 달콤한 피넛버터 글레이징을 입혔는데요. 여기에 바삭한 소보로 튀김을 토핑으로 얹어, 크리스피한 식감과 고소한 풍미를 살렸습니다. 매장의 주 고객층인 직장인들에게 소소한 즐거움을 선사하는 네이밍도 눈에 띄는데요. 꽈배기를 크게 꼬아 만들었다는 의미를 담아, ‘꼰대’라는 단어를 재치 있게 활용했습니다.
간편하면서도 든든한 한 끼 식사로 제격인 브런치 컨셉 도넛
바쁜 직장인 고객들의 점심을 책임질 브런치 컨셉 도넛도 다양하게 마련됐습니다. 먼저, ‘에그 브런치 도넛’은 바삭한 고로케 도넛 속에 부드럽고 고소한 에그 샐러드를 듬뿍 채운 메뉴입니다. 신선한 야채 샐러드와 도넛을 함께 즐길 수 있는 ‘추억의 샐러드 도넛’, 스위트콘과 치즈가 만나 극강의 고소함을 자랑하는 ‘콘치즈 브런치 도넛’도 간편하지만 든든한 한 끼 식사로 제격입니다.
부드러운 크림을 가득 채운 프리미엄 도넛
던킨 플래그십 스토어인 ‘던킨 라이브(DUNKIN’ L!VE)’의 인기 제품들도 이곳에서 함께 만나볼 수 있는데요. 진하고 부드러운 우유 크림이 풍미가 매력적인 ‘소프트 우유크림 도넛’, 프랑스 정통 디저트를 도넛으로 재해석한 ‘크림브륄레 도넛’ 등이 있습니다. 커피와 함께 먹으면 더욱 맛있는 ‘티라미수 크림 도넛’도 새롭게 선보입니다.
던킨은 선릉역점을 통해 직장인들의 평범한 일상에 특별한 미식 경험을 선사한다는 계획인데요. 이를 위해 그날그날 도넛을 직접 만드는 오픈 키친을 도입했습니다. 그럼, 던킨 선릉역점 점장과의 인터뷰를 통해 매장에 대해 좀 더 상세히 알아볼까요?
던킨 선릉역점 이다경 점장 인터뷰
던킨 선릉역점 이다경 점장
Q. 새롭게 리뉴얼한 던킨 선릉역점에 대해 소개 부탁드립니다.
던킨 선릉역점은 ‘더 맛있고, 더 신선한 제품을 고객에게 제공한다’는 새로운 운영 전략을 적용한 매장입니다. 제품의 원료와 맛, 품질은 물론 서비스 측면에서도 프리미엄을 지향하는데요. 던킨의 확 달라진 모습을 매장 곳곳에서 발견하실 수 있습니다. 도넛을 직접 만드는 모습이 한눈에 들여다보이는 오픈 키친을 마련했고, 매장 인테리어에도 브랜드 아이덴티티를 세심히 담아냈어요.
직원들이 직접 도넛 만드는 모습을 확인할 수 있는 오픈 키친
Q. 오픈 키친을 운영하게 된 특별한 이유가 있나요?
오픈 키친을 도입한 가장 큰 이유는 고객분들에게 품질에 대한 신뢰를 드리기 위함입니다. 탁 트인 유리창을 통해 도넛 제조 과정이 투명하게 공개됩니다. 키친에서 바로 만든 수제 프리미엄 도넛을 즉시 내놓기 때문에 고객님들은 더욱 신선하고 맛있는 제품을 즐기실 수 있습니다.
던킨 선릉역점에서 만나볼 수 있는 시그니처 메뉴
Q. 던킨 선릉역점에서 꼭 맛 봐야할 메뉴를 추천해주세요.
선릉역점의 시그니처 메뉴인 ‘왕꼰 대꽈배기’와 아메리카노의 조합이 특히 환상적이에요. 커다란 꽈배기에 달콤한 피넛버터 글레이징과 소보로 튀김 토핑이 더해져 든든한 한 끼 식사로도 좋습니다. 이외에도 브런치 도넛이나 각종 크림 도넛들 또한 기존 매장과 확실히 차별화 된 메뉴여서, 꼭 맛보시기를 권해드리고 싶어요.
던킨 ‘뉴웨이브 프로젝트’의 아이덴티티가 녹아 있는 매장 인테리어
Q. 던킨 선릉역점의 인테리어 포인트가 궁금합니다.
도넛의 기본 형태인 원형을 모티브로 한 부드러운 라인이 가장 큰 특징입니다. 도넛을 형상화한 동그란 의자와 탁자, 조명 등을 배치해 매장 전반에 우아하고 생동감 있는 곡선미를 강조했고요. 다양한 패턴이 돋보이는 뮤럴 인테리어도 포인트입니다. 매장을 들어서면 바로 보이는 곡면 대형 LED 패널의 영상을 통해 역동적이고 트렌디한 분위기를 완성했어요.
Q. 던킨 선릉역점을 방문할 손님들에게 한 말씀 부탁드립니다.
바쁜 하루를 보내는 고객님들의 일상에 특별한 미식 경험을 선사해드리고자, 던킨 선릉역점에서는 매일 신선하고 맛있는 프리미엄 도넛을 준비하고 있습니다. 저희 매장에 방문하셔서 새로워진 던킨의 맛과 멋을 만나보시길 바랍니다. 감사합니다.
선릉역점에 이어, 최근에는 서울 건대입구역 사거리에 ‘던킨 건대입구역점’을 오픈하는 등 던킨의 새로운 변화가 계속해서 이어지고 있는데요. 프리미엄 제품과 서비스를 갖춘 던킨 특화 매장에 방문하셔서 지금까지 볼 수 없었던 도넛의 신세계를 마음껏 경험해보세요.
