（株）巴黎可颂与西江大学开展AI（人工智能）和大数据产学合作研究
经营巴黎贝甜的SPC集团成员公司（株）巴黎可颂于7日发布消息称，作为“数字化转型”的一个组成部分，已与西江大学签署关于AI（人工智能）产学合作研究的业务协议（MOU）。
（株）巴黎可颂将通过此项业务协议，与西江大学一道研发专门针对食品特许经营的固有AI需求预测模型，并寻求利用最新ICT技术开展多元合作。
首先，计划以巴黎贝甜的16家直营店和部分加盟店为对象，引入基于AI机器学习的销售需求预测系统。基于AI机器学习的销售需求预测系统以过往的销售数据为基础，由AI根据▲日期（节假日、星期、月）指数、▲天气（气温、湿度、降水量、雾霾等）指数、▲店铺周边流动人口数据、▲促销活动和▲店铺面积等各种数据，分析销售模式并计算预测数量。
除此以外，还将在多元领域开展合作活动，其中包括执行AI（人工智能）产学联合研发项目和交流信息、开展培训和举行邀请研讨会、西江大学学生们实习和现场实习以及提供就业挂钩支持等。
业务签约仪式于6日在西江大学主楼校长室举行，（株）巴黎可颂CEO黄在福和西江大学校长沈钟赫等双方主要人士出席。
（株）巴黎可颂CEO黄在福表示：“很高兴能够与通过对IT技术的深入研究来推动数字化转型的西江大学开展合作。借助此次的产学合作项目，我们将积极引入应用大数据和AI的运营体系，使顾客便利性和加盟店经营效率双提升。”
西江大学校长沈钟赫指出：“我校今年成立了人工智能专门研究生院，为了让所有本科生能够学习人工智能科目提供支持。不仅如此，还加强AI研究，前瞻性地引入了‘X + AI’教育课程，探索在所有学科中应用人工智能分析技术。我们期待与巴黎可颂开展更进一步的产学合作。”
