去年2月，作为“ESG幸福相生项目”的一环，SPC集团与论山草莓农户携手推出了多种草莓产品。不知不觉，一年过去了。这次，SPC集团以比去年更加进步的方式创造了第二次与论山草莓农户的相遇。在开发采用论山草莓的新产品的同时，通过共同研究新品种，迈出了支援青年农户的脚步。SPC集团为青年农户们尽情实现梦想而插上了翅膀。下面将为您介绍这一特别的ESG幸福相生项目。
与论山草莓农户一次创造的第二个幸福相生故事
SPC集团和论山草莓农户的第二个ESG幸福相生项目
为了帮助因新冠疫情而难以保证销路的韩国农户，SPC集团从2020年开始持续开展ESG幸福相生项目。SPC集团购买韩国农户种植的高品质农产品并开发新产品。通过这些方式，农户可以得到创造收益的支援，顾客可以通过购买用韩国农产品制作的优质产品参与价值消费，获得一箭双雕的效果。去年2月，SPC集团通过与论山市签订协议，在巴黎贝甜里推出的“论山鲜草莓蛋糕”、在Pig in the Garden里推出的“论山草莓综合沙拉”等都是代表性的事例。
SPC集团为了创造更广泛的共享价值，与去年签订ESG幸福相生协议的论山市再次携手合作。为了将论山青年农户直接栽培的“VitaBerry”品种草莓最佳地应用到烘焙中，SPC集团与忠南草莓研究所、论山市一起进行了共同研究和开发。从2019年1月开始努力开发新品种，终于，在今年推出了采用VitaBerry的新产品。
被选为巴黎贝甜新产品宣传模特的论山市青年农户们
包括青年农民们用汗水收获的VitaBerry在内，SPC集团共采购了的论山农户的80吨草莓，推出了新产品。与此同时，还起用青年农民作为巴黎贝甜新产品的宣传模特，为培养年轻农业人助力。随着韩国农业人口持续减少，培养青年农户成为了韩国的国家级重要解决课题。期待以此次SPC集团支援青年农户为契机，能够提高青年们对农业的关心。
被任命为巴黎贝甜新产品宣传模特的青年农户朴泰俊表示：“通过SPC集团的‘ESG幸福相生项目’宣传论山草莓的优秀性和新品种VitaBerry，能够广泛宣传青年农户，对此我感到非常高兴”，“希望通过栽培维他草等特殊品种的水果，不断进行研究，并持续迎接新的挑战。”为了让青年农户加强未来农业的竞争力，SPC集团将加快发挥行业特征的相生步伐。
在巴黎贝甜尝尝VitaBerry新产品吧
忠南农业技术院草莓研究所开发的新品种“VitaBerry”
通过此次ESG幸福相生项目推出的“VitaBerry”是忠清南道农业技术院草莓研究所于2019年开发的用于出口的新品种。为了将VitaBerry改良成烘焙的特色品类，SPC集团下属的研究所—创新实验室从2019年1月开始与忠南草莓研究所和论山市一起一直在进行研究。“VitaBerry”拥有16Brix的高糖度，比10~12Brix的现有草莓品种更甜。维生素C含量高，不仅营养非常充足，还拥有更加饱满的果肉和丰富的果香。
在巴黎贝甜中可以品尝到的“VitaBerry法式芙蕾杰草莓蛋糕”
SPC集团经营的巴黎贝甜新推出了采用品质优秀的VitaBerry，能够更加有品位的享受草莓味道的法式蛋糕，即，“VitaBerry法式芙蕾杰草莓蛋糕”。法式芙蕾杰（Fraisier, 使草莓切面环绕外缘的法式蛋糕）是融合了甜美丝滑的卡仕达奶油、松软的蛋糕胚、清爽草莓的法式甜点。
巴黎贝甜推出的VitaBerry法式芙蕾杰草莓蛋糕的蛋糕胚之间搭配了浓郁的卡仕达芝士奶油和丝滑的鲜奶油，以及咀嚼起来口感极佳的草莓果肉。再加上香甜爽口的新鲜VitaBerry，使味道更加丰富。现在即巴黎贝甜门店里找到充满鲜活草莓味道和香气的蛋糕。
VitaBerry与柔软蛋糕的出众组合—“VitaBerry法式芙蕾杰草莓蛋糕”
SPC集团的ESG幸福相生项目将继续！
与韩国全国各地农户一起进行的SPC集团的ESG幸福相生项目
SPC集团将以更出色的产品回馈顾客，积极开展对我们社会做出贡献的连锁店ESG经营。ESG幸福相生项目已成为实现这一目标的代表性相生模式。SPC集团从2009年开始的致力于区域社会相生项目，从2020年开始冠以“幸福相生项目”的名字，创造了更加切实的共享价值。仅在去年，SPC集团就在2月、6月和8月分别与论山草莓、务安洋葱和丰基人参农户相继签订了相生协议，推出了利用韩国农产品的特色新产品。
正如此次共同开发烘焙专用农作物品种一样，SPC集团今后也将展开各种活动，使地区农户的发展成为公司的增长动力。希望大家继续关注通过真诚的相生培养竞争力的SPC集团的步伐。SPC集团作为代表韩国的综合食品企业，将继续尽到社会责任，创造ESG经营的新模式。
