SPC그룹의 심장부라고 할 수 있는 서울 양재사옥은 주요 브랜드 매장을 한 곳에 모아 놓은 SPC 허브라고도 할 수 있는데요. 특히 사옥 지하 1층에 자리잡고 있는 던킨, 배스킨라빈스 매장은 임직원들과 일반 고객들의 발길이 늘 끊이지 않습니다. 최근 이곳을 리뉴얼하면서 매장이 한층 업그레이드된 모습으로 재탄생했는데요. 편리한 시스템과 세련된 인테리어가 돋보이는 매장의 모습을 지금부터 여러분께 소개합니다.
배스킨라빈스의 혁신은 이곳에서부터!
SPC그룹 양재사옥 지하1층에 위치한 배스킨라빈스 양재사옥점
먼저 살펴볼 곳은 배스킨라빈스 양재사옥점입니다. SPC그룹 양재사옥 지하1층으로 내려가면 배스킨라빈스 매장이 정면에 자리잡고 있는데요. 배스킨라빈스의 상징 컬러인 네이비, 핑크와 우드톤이 조화롭게 어우러진 인테리어가 시선을 사로잡습니다. 임직원들이 업무시간 중에 이용하는 비중이 높은 만큼, 빠르게 제품을 골라 결제하고 픽업할 수 있는 효율적인 동선으로 매장이 구성됐습니다.
최신 IT 장비를 도입해 편리함을 극대화한 매장
입구 앞에는 해피스테이션 키오스크 2대가 놓여있는데요. 터치 스크린을 통해 비대면으로 신속하게 제품을 주문하고 결제할 수 있습니다. 임직원들은 결제 시 사원증을 태그해 할인 받을 수 있고, 해피포인트 적립 및 사용도 가능합니다. 이와 더불어, 매장 곳곳에 디지털 디스플레이를 설치했는데요. 메뉴는 물론이고 현재 진행중인 프로모션과 신제품 정보를 선명한 화질의 영상으로 전달합니다. 해시태그 디스플레이에서는 배스킨라빈스 이용 고객들의 실시간 SNS 게시물을 보여줍니다. 준비된 메뉴를 받아가는 과정에도 효율적인 디지털 시스템을 도입했는데요. 픽업대 디스플레이에 표시되는 픽업테이블 넘버와 주문번호를 확인해 비대면으로 신속하게 제품을 수령할 수 있습니다.
고객이 직접 제품을 고를 수 있는 쇼케이스 냉동고
이번 리뉴얼을 통해 고객이 제품을 직접 보고 고를 수 있는 쇼케이스 냉동고도 기존 3대에서 6대로 확대 설치했는데요. 아이스크림케이크 냉동고 4대와 레디팩&블록팩 냉동고 2대를 마련해 여러 제품을 한눈에 살펴볼 수 있도록 했습니다. 매장 중앙에 디귿(ㄷ)자 형태로 배치된 디저트투고존(Dessert to go Zone)에는 아이스디저트와 아이스크림콘, 스틱바 등이 준비되어 있는데요. 배스킨라빈스의 시그니처 디저트인 아이스모찌를 비롯해 아이스호빵, 아이스샌드, 아이스크림롤 등 다양한 아이스디저트를 만나보실 수 있습니다.
양재사옥에서만 만나볼 수 있는 코코넛크림 오트라떼 & 카라멜크림 오트라떼
배스킨라빈스 양재사옥점에서는 이태리 명품 커피머신 브랜드 ‘라마르조코(la marzocco)’의 에스프레소 머신으로 내린 커피를 제공하는데요. 풍부한 바디감이 특징인 ‘스칼렛 라이언’과 묵직하고 깊은 맛의 ‘블랙 웨일’ 등 스페셜 원두 2종 중 하나를 선택하실 수 있습니다. 이곳에서만 접할 수 있는 특별한 메뉴도 있는데요. ‘카라멜 크림 오트라떼’는 달콤한 카라멜 크림과 고소한 귀리우유가 어우러진 음료입니다. 코코넛을 좋아하는 분들에게는 코코넛 크림의 부드러운 풍미가 매력적인 ‘코코넛 크림 오트라떼’를 추천합니다.
벽면이 아트웍으로 채워진 매장 내부
고객의 시선을 사로잡는 벽면 아트웍은 디자인센터에서 기획한 공간 브랜딩 연출물중의 하나로 아이스크림을 크리에이티브하게 풀어냈습니다. 매장 한 켠에는 각종 파티용품과 배스킨라빈스 굿즈를 만나볼 수 있는 진열대를 배치했습니다.
배스킨라빈스 양재사옥점은 앞으로도 새로운 제품과 매장 시스템을 시범 운영하는 테스트베드(Test Bed) 역할을 수행하게 될 예정입니다. 임직원들의 방문이 잦은 매장인 만큼, 새로운 맛에 대한 평가가 활발히 이뤄질 것으로 기대되는데요. 가장 새로운 배스킨라빈스의 모습을 만나볼 수 있는 양재사옥점을 직접 방문해 경험해보시길 바랍니다.
새로운 던킨을 경험할 수 있는 곳
SPC그룹 양재사옥 지하1층에 자리잡은 던킨 양재사옥점
이번엔 던킨 양재사옥점을 살펴볼 차례입니다. 배스킨라빈스 매장과 마찬가지로 던킨 역시 양재사옥 지하1층에 자리잡고 있는데요. 가장 맛있는 도넛을 위한 변화를 추구하는 ‘뉴웨이브 프로젝트’의 일환으로 새롭게 달라진 던킨의 브랜드 이미지를 매장 전반에 적용했습니다. 깔끔한 우드톤과 던킨의 상징컬러인 오렌지, 마젠타를 더한 인테리어는 세련된 느낌을 자아내는데요. 세로형 디스플레이를 도입해 신제품 영상과 메뉴를 생동감 있게 전달합니다.
던킨 양재사옥점에서 판매되는 다양한 프리미엄 고메 도넛
앞서 던킨 라이브(LiVE) 강남점, 선릉역점, 건대입구역점 등 3개 매장이 뉴웨이브 프로젝트를 통해 오픈했는데요. 양재사옥점에서도 이들 매장의 인기메뉴를 만나보실 수 있습니다. 던킨 라이브에서 먼저 선보였던 수제 고메 도넛은 생생하게 살아있는 도넛의 맛을 지향하는 프리미엄 제품인데요. 신선한 커스터드 크림을 가득 채우고 겉면에 파삭한 설탕 코팅을 입힌 ‘크림브륄레 도넛’을 양재사옥점에서도 접할 수 있습니다. 부드러운 우유 크림을 듬뿍 샌딩한 ‘소프트 우유크림 도넛’, 이탈리아 정통 디저트인 티라미수를 도넛으로 재해석한 ‘티라미수 크림 도넛’도 인기입니다.
식사 메뉴로도 손색 없는 브런치 콘셉트 도넛과 ‘왕꼰 대꽈배기’
간편한 식사 메뉴로도 손색 없는 ‘추억의 샐러드 도넛’, ‘에그 브런치 도넛’, ‘콘치즈 브런치 도넛’ 등 브런치 콘셉트 도넛은 임직원 고객들에게 특히 추천하는 메뉴입니다. 유쾌한 네이밍으로 직장인들에게 웃음을 선사하는 던킨 선릉역점의 시그니처 메뉴 ‘왕꼰 대꽈배기’도 이곳에서 맛보실 수 있는데요. 커다란 꽈배기 위에 달콤 고소한 피넛버터 글레이징을 입히고 바삭한 소보로 토핑을 얹어, 크리스피한 식감을 자랑합니다.
직장인들이 간편한 끼니로 즐겨 찾는 샐러드와 샌드위치 메뉴
임직원들이 주로 찾는 매장이라는 점을 고려해 끼니용 메뉴들도 다채롭게 마련했는데요. 신선한 채소와 토핑을 가득 담은 ‘그릴드 치킨 샐러드’, ‘콥샐러드’, ‘단호박&리코타 샐러드’ 등 여러 샐러드가 준비되어 있습니다. ‘햄에그 샌드위치’, ‘와사비크래미 샌드위치’, ‘내쉬빌 치킨랩 샌드위치’를 비롯해 따뜻하게 먹으면 더욱 든든하고 맛있는 ‘로제 핫치킨 치아바타’, ‘쿠바노 치아바타’ 등 간편 식사용 메뉴들도 추천해드립니다.
양재사옥에는 추후 SPC삼립의 그랩앤고(Grab&Go) 푸드숍 시티델리(Citydeli)가 신규 입점하고 잠바주스도 리뉴얼 오픈할 예정인데요. 양재사옥은 임직원들은 물론 일반 고객들에게도 언제나 활짝 열려 있습니다. 언제든 편안하게 방문하셔서 새로운 모습으로 중무장한 SPC그룹 브랜드 매장을 직접 경험해보세요!
