요즘 직장인들 사이에선 거창한 점심 식사보다는 간편하면서도 건강까지 챙길 수 있는 스내킹(Snacking·간단한 식사) 메뉴가 인기를 끌고 있는데요. SPC그룹의 스내킹 브랜드 ‘시티델리’도 가벼워진 식문화 트렌드에 발맞춰 샐러드와 샌드위치 등 좋은 재료들이 듬뿍 들어 있는 식사를 선보이고 있습니다.
최근 서울 양재 강남 P타워에 ‘시티델리 양재점’을 오픈했는데요. 새로 오픈하게 된 2호점은 고객의 의견을 반영하기 위한 테스트베드 역할을 할 예정입니다. 바쁜 일상 속에서 간편하지만 퀄리티가 우수한 제품을 제공하는 양재점의 강예빈 점장을 만나 시티델리 만의 매력을 좀 더 들여다볼까요?
간편 건강식을 위한 행복한 고민, 시티델리 양재점
시티델리 양재점 강예빈 점장
Q. 자기소개 부탁드립니다.
안녕하세요. 시티델리 양재점의 강예빈 점장입니다. 저는 2019년 12월부터 시티델리 1호점인 광화문점에서 근무했었는데요. 이번에 새로 오픈한 2호점으로 옮기게 되었습니다.
시티델리 양재점 내부 전경
Q. 시티델리는 어떤 곳인가요?
저희는 당일 제조한 샐러드, 샌드위치, 롤 등 간편식 메뉴와 HMR 파스타, 스낵, 와인 등 그로서리(식료품) 상품을 판매하고 있습니다. 쇼케이스에 깔끔하게 포장된 메뉴를 바로 고르고 담는 그랩앤고(Grab&Go) 방식인데요. 해외에서 먼저 도입된 그랩앤고는 신선한 메뉴를 매장에서 소량씩 만들어 깔끔하게 포장하고, 진열된 제품을 바로 담아 주문하는 방식입니다. 이미 조리된 메뉴를 판매하는 그립앤고는 주문을 받은 뒤에 조리에 들어가는 일반적인 오더메이드 방식과 다르게 주문 후 조리하는 시간마저 아껴준다는 점이 장점인데요. 구매하신 메뉴는 매장에서 드시거나 테이크아웃 하실 수 있습니다.
게 맛살, 날치알이 어우러진 ‘크래미 날치알 롤’과 초새우, 새우튀김이 매력적인 ‘쉬림프 크런치 롤’
Q. 매장에서 어떤 제품을 만날 수 있나요?
양재점에만 판매하는 캘리포니아 롤 메뉴가 있는데요. 게 맛살, 오이, 톡톡 터지는 날치알에 매콤한 스리라차 마요 소스가 더해진 ‘크래미 날치알 롤’과 초새우, 바삭한 새우튀김, 어니언 플레이크가 매력적인 ‘쉬림프 크런치 롤’ 두 종류가 준비되어 있습니다. 저희 시티델리 양재점은 SPC그룹 사옥에 위치한 테스트베드 매장인 만큼 임직원들을 대상으로 신메뉴를 테스트하고 있는데요. 다른 매장에서 판매할 때 어떤 점을 보완해야 할지 검증하는 과정을 거치고 있습니다.
양재점 오픈을 기념해 시그니처 샐러드와 샌드위치도 출시했습니다. 특히 시그니처 메뉴인 ‘스테이크&고르곤졸라 샐러드’는 광화문점에서 누적 판매량 약 2만 개를 기록할 정도로 인기 메뉴였는데요. 당시 인기에 힘입어 양재점 오픈과 함께 해당 메뉴를 재출시하게 되었습니다. 이번에 새로이 출시된 ‘스테이크 머쉬룸 샌드위치’는 스테이크, 체다 치즈, 발사믹 어니언과 양배추 피클이 조화롭게 어우러지는 핫 샌드위치인데요. 시티델리에서 새롭게 선보이는 시그니처 메뉴입니다.
신선하고 다양한 과일을 즐길 수 있는 컵과일
Q. 매장 이용 방법이 궁금합니다.
우선 임직원 포인트 차감으로 20% 할인을 진행하고 있고요. 해피페이로 결제하면 5,000원 즉시 할인됩니다. 시티델리는 임직원분들 위해 매주 프로모션을 진행하고 있는데요, 오픈 일주일 기간 동안 모닝 메뉴를 드시면 아메리카노 1,000원, 카페라떼 2,000원 등 할인 행사를 진행했습니다. 그리고 6/29(수) 부터는 12,000원 이상 결재시 아메리카노 커피를 무료로 드리는 행사를 진행하고 있습니다. 앞으로 많은 이벤트를 양재점에서 진행할 예정인데요, SPC Talk을 통해서 다양한 할인 혜택 알려드릴게요.
간편식과 해외 유명 그로서리 상품이 진열돼 있는 매장 내부
탄단지 밸런스에 트렌디함까지 갖춘 매력 포인트
시티델리 양재점을 이용하고 있는 고객들
Q. 양재점 임직원 외에 주로 어떤 고객들이 이용하나요?
저희 주요 고객은 SPC그룹 사옥에 근무하는 임직원들과 그 외 양재 및 강남권 지역에 있는 고객들인데요. 탄단지 밸런스를 꼼꼼하게 챙기면서 가벼운 식사를 즐겨 찾고, 트렌디한 그로서리 상품에 관심이 많은 20~40대 고객이 주로 방문해 주십니다.
탄단지 균형잡힌 식사를 대기시간 없이 바로 픽업할 수 있는 그립앤고
Q. 시티델리 만의 장점이나 이용 팁이 있다면 어떤 게 있을까요?
7/4(월)부터 시티델리 양재점 딜리버리를 오픈할 예정입니다. 양재점 딜리버리 런칭 기념 해피오더 5천원 쿠폰 이벤트를 7/4부터 7/15까지 진행할 예정이니 많이 이용해주세요. 저희는 그랩앤고 매장이라 픽업 주문이 확인되면 바로 메뉴를 담고, 라이더분들에게 전달하고 있습니다. 광화문점에서는 15분 만에 메뉴를 받아본 고객들의 만족도가 높아서 단골 고객도 많았어요. 그리고 시티델리 매장에는 해외 유명 브랜드 과자, 초콜릿, 와인, 치즈, 샤퀴테리어 상품 등 트렌디한 그로서리 제품들도 판매하고 있는데요. 이런 점 때문에 점심시간뿐만 아니라, 퇴근하는 길에 시티델리에서 간단하게 그로서리 쇼핑을 즐기는 분들이 많답니다. 이외에도 전자레인지로 간단하게 데워 먹을 수 있는 파스타, 라이스 메뉴들로 구성된 HMR 제품들도 판매하고 있어요.
바쁜 일상 속 간편하면서도 건강한 한 끼를 책임지는 시티델리
Q. 앞으로 시티델리의 운영 계획은 무엇인가요?
바쁜 나날 속에서도 고객들이 편리하게 이용할 수 있도록 다양한 제품과 서비스를 제공할 예정입니다. 앞으로 서울 주요 지역에 시티델리 매장이 추가로 오픈될 예정인데요. 여러분과 항상 함께 할 수 있는 시티델리가 되겠습니다.
정신없는 시간을 보내는 직장인들에게 식사 시간은 하루 중 잠시 숨을 돌릴 수 있는 오아시스처럼 느껴질 텐데요. SPC그룹은 간편하면서도 건강을 고려한 식사를 제공하기 위해 앞으로도 더욱 고민하고 노력할 예정입니다. 시티델리에서 건강한 스내킹 메뉴로 한 끼 식사를 즐겨보는 건 어떨까요?
