SPC集团开设Eggslut新加坡一号店“乌节诗阁广场店”

SPC集团开设Eggslut新加坡一号店“乌节诗阁广场店”

SPC集团于9日发布消息称，集团已开设“Eggslut”新加坡一号店“乌节诗阁广场店（Orchard Scott Square）”。

SPC集团于2020年签订了Eggslut韩国引进合同，同时获得了新加坡经营权。继2019年开设昔客堡新加坡店之后，再次获得了全球品牌的海外经营权并稳定投入运营，这证明了其国际水平的F&B业务运营能力。

Eggslut乌节诗阁广场店地处乌节地区（新加坡文化艺术中心地区、繁华街区），位于购物中心“诗阁广场(Scott Square)”一楼，面积265㎡（80坪），拥有99个座位。

店内，借助Eggslut独有的霓虹LOGO和开放式厨房（Open Kitchen，在顾客前烹调的厨房），营造出原汁原味的LA当地氛围。可通过全玻璃外墙，尽享乌节地区欣欣向荣的氛围。

Eggslut乌节诗阁广场店推出了利用“散养鸡蛋（Cage-free）”和SPC三立（传承75年的烘焙技术）的“Brioche Buns”打造的菜品。此外，还销售招牌菜品“FAIRFAX”和“SLUT”以及高档菜品“GAUCHO”。

尤其是在新加坡推出的饮品“CRAFT SODA”是新加坡啤酒厂Brewlander专为Eggslut打造的，提供接骨木花柠檬和葡萄柚生姜两种口味。此外，还将销售利用新加坡精品咖啡企业“Common Man Coffee Roasters”的咖啡原豆制作的咖啡。

一位SPC集团相关人士表示：“我们将依托SPC集团所拥有的品质、基础设施和业务经验，在新加坡成功运营Eggslut。除新加坡以外，我们还计划积极打入已确保经营权的马来西亚和越南等邻国市场，积极拓展东南亚地区的全球业务。”

SPC集团于2020年7月，通过成员公司SPC三立在韩国国内开设了Eggslut一号店，目前运营3家店铺。在新加坡，运营Eggslut、巴黎贝甜、昔客堡等品牌的共20家店铺，积极在东南亚市场拓展全球业务。